中午吃饭时间, 下楼走走, 呼吸一下台风来临的凉爽空气.
很舒服, 很凉爽, 要知道前两天, 都是35度的高温, 爆晒......
走了一圈, 有点汗权当运动, 突然发现一个白色招牌---湖南米粉!
可能是我孤陋寡闻, 在广州满街都是桂林米粉的今天, 我头一回看到湖南米粉, 好奇心驱使下, 走了进去
原来这里是卖桂林米粉的, 我来吃过几次.
问老板, 桂林米粉和湖南米粉有什么不同, 老板用标准的粤语跟我说, 我们的是用米做的, 其他桂林米粉是用淀粉做的...
好才看到做粉的人是说湖南话.
很快, 8元一碗的牛肉米粉来了, 我向来不喜欢吃汤粉, 选择了干捞.
粉真的很棒!
味道, 我超喜欢! 跟桂林米粉还真是有完全不同的味觉体验
这里吃到的是花椒、小茴香、豆蔻等味道, 还有湖南特有的微辣, 但不是吃的你很辛苦很刺激的辣, 只是那么点那么点的刺激, 有时候, 火候真的很重要, 多未必是好... 辣中居然还有点甜, 我估计他做酱料的时候会放冰糖吧...
吃的干干净净, 还有一小碗汤, 汤就一般, 没有浓郁的猪骨味道, 8元, 如果还有这样的待遇, 我想他能发到疯了.
一个人一边吃, 一边听旁边桌子上6个人聊天, 都是说普通话, 广州已经成为很多各地人聚合的地方了， 从杀猪说到杀狗, 从射鸟说到射兔子... 有时候觉得, 这样也很放松嘛, 一群跟自己不相干的人, 聊着他们自己的一些趣事, 你就当听故事, 而且, 他们说话中少了广东人时不时出现的”语气助词”, 很舒服, 很明显, 他们是一群有点素质的白领.
一晃, 20分钟, 是时候回去工作了...
一碗米粉, 来自湖南, 20分钟, 让人舒服,也让人满足
人, 很多时候, 很容易就满足, 哪怕是一碗米粉!
