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加盟培训主要内容:
1、如何对湖南米粉店面进行设计、布局:
2、了解国家食品卫生法相关规定及湖南米粉行业协会的相关规定:
3、掌握“油码”的制作流程:
4、学会制作粉面汤、炒粉、炖粉等;
5、掌握每一味中草药名特性及真假识别:
6、掌握“津市牛肉米粉”提味配方及结合当地胃口如何调配;
7、掌握成品及原料的存储知识;
8、掌握粉面相关佐料,原料配送方法及采购来源地:
9、掌握服务操作程序及规范要求:
10、掌握对市场分析、促销方法技巧:
11、掌握计划制定,人员配置的要求;
12、如何与相关部门打交道;
13、学习相关的特色小吃,如虎皮蛋等; |
对于加盟店,本公司负责全程技术指导及相关的原材料配送,同时提供人才服务。
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